Burgschänke Plesse

Speisekarte

Wir bieten Ihnen neben den aufgeführten Gerichten auch hausgemachte Kuchen und Torten in einem wechselndem Angebot. Dazu passen verschiedene Tee- oder Kaffeespezialitäten die wir Ihnen gerne kredenzen.

In den Sommermonaten (ca. Mai - August) bieten wir Ihnen, zusätzlich zu unserer Speisekarte, bei gutem Wetter Sonntags in unserem Burghof Grillspezialitäten für Ihr leibliches Wohl an. Zu den entsprechenden Zeiten eines Jahres finden Sie auf unserer Speisekarte Erweiterungen um diverse saisonale Gerichte, dazu gehören Bärlauch, Spargel, Matjes, Pilz, Kürbis, Wildbret, Muscheln, Grünkohl und Gans.

Selbstverständlich bieten wir für Senioren auch kleinere Portionen an. 

Frischer Matjes

Curryrahmsuppe mit Matjeswürfel 4,50 €

Matjes "Hausfrauen Art" mit Sauerrahmsauce, Zwiebeln, Gurken und Äpfel, dazu Bratkartoffeln¹

12,50 €

Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe und Salzkartoffeln

12,50 €

Matjes "Schwedisch" mit Preiselbeer-Meerrettichsahne auf Apfelscheiben und Schwarzbrot

12,50 €

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Matjesstreifen am Salatbouquet

11,50 €
Suppen

Kalte Gurkenrahmsuppe

4,80 €

°°°°°°° mit Shrimps

5,20 €
Vorspeisen und Salate

Mit Honig gratinierter Ziegenkäse mit Orangen-Minz-Chutney am Salatbouquet

11,50 €

Kleiner Salatteller der Saison&nbsp

3,90 €
Großer, bunter Salatteller mit Schafskäse und Oliven 9,80 €

Großer, bunter Salatteller mit Camembert und Walnüssen

9,80 €
Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf Dillsauce mit Schmorgurken und Salzkartoffeln

15,50 €

Risotto mit grünen Spargel, Erdbeeren und Garnelen

14,50 €
Aus Topf und Pfanne
Hähnchencurry mit Wokgemüse und Kokosmilch an Basmatireis 13,50 €

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salatteller

13,50 €

"Ammerländer Schnitzel" mit Kirschtomaten, Lauch, Zwiebeln, Champignons und Käse ³ überbacken, dazu Bratkartoffeln ²

13,50 €

"Lendchentopf" Schweinemedaillons auf Spätzle mit Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Salatteller

15,50 €

Rodeo Rumpsteak 200 gr.  mit Schmorzwiebeln und Champignons, Kräuterbutter g Bratkartoffeln ² und Salatteller

19,50 €

Rodeo Rumpsteak 200 gr. mit Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

19,50 €

Vegetarisch

Cremiges Pilzrisotto mit Champignons, Kräuterseitlingen und Trüffelöl

11,50 €

Bandnudeln mit Blattspinat und Champignons in Sahnesauce mit Käse überbacken 

11,50 €
Für Kids
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 5,20 €
Kleines Schnitzel a mit Möhren und Kartoffelpüree 9,50 €
Dessert

Warmes Schokoküchlein a mit flüssigem Kern mit Vanilleeis und frischen Früchten

5,80 €

Vanille-Sesam-Parfait mit frischen Erdbeeren und Minzpesto

5,80 €

 

Eine gesonderte Liste der Allergene zeigen Ihnen gerne unsere Mitarbeiter

1)Konservierungsstoff 2)Antioxidationsmittel  3)Farbstoff 4) Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 11)Süßungsmittel 8) mit Milcheiweiß

 

 

Karte für den hungrigen Wanderer und alle anderen Plesse-Schänkebesucher

- gilt ab 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr -

nur Samstag und Sonntag

Tagessuppe fragen Sie nach unserem saisonalem Angebot 4,20 €
Terrine Hausgemachtee Goulaschsuppe 4,50 €

– alle Suppen werden mit Backwaren gereicht –

Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Pommes und Salatteller 13,50 €
"Bauernfrühstück" Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in Ei gebacken, garniert mit Gewürzgurke und Salatgarnitur 6,50 €
Leberkäse mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln 9,80 €
„Strammer Max Schinken“ Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salatgarnitur 8,50 €
„Strammer Max Mettwurst“ Mettwurstbrot mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salatgarnitur 8,90 €
Großer bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Champignons 9,80 €
Große Ofenkartoffel gefüllt mit cremigen Kräuterquark, an frischen Salaten 6,50 €
      – belegt mit gebratener Hähnchenbrust 9,50 €
      – belegt mit Champignons 8,50 €

 Riesencurrywurst mit Pommes

8,50 €

Portion Pommes-frites mit Ketchup und Majonaise 3,00 €