Burgschänke Plesse

Speisekarte

Wir bieten Ihnen neben den aufgeführten Gerichten auch hausgemachte Kuchen und Torten in einem wechselndem Angebot. Dazu passen verschiedene Tee- oder Kaffeespezialitäten die wir Ihnen gerne kredenzen.

In den Sommermonaten (ca. Mai - August) bieten wir Ihnen, zusätzlich zu unserer Speisekarte, bei gutem Wetter Sonntags in unserem Burghof Grillspezialitäten für Ihr leibliches Wohl an. Zu den entsprechenden Zeiten eines Jahres finden Sie auf unserer Speisekarte Erweiterungen um diverse saisonale Gerichte, dazu gehören Bärlauch, Spargel, Matjes, Pilz, Kürbis, Wildbret, Muscheln, Grünkohl und Gans.

Selbstverständlich bieten wir für Senioren auch kleinere Portionen an. 

Spargel
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen 4,80 €
Risotto mit grünem Spargel,Erdbeeren und Garnelen 14,50 €
Garnelen mit gebratenen Spargel, Sweet Chilisauce und Bandnudeln 19,50 €
Rodeo Rumpsteak mit weißen und grünen Spargel mit Parmesan gratiniert, Kirschtomaten und Bratkartoffeln 24,50 €
Portion Spargel mit Butter oder Hollandaise und Kartoffeln 15,50 €
°°°° mit Schweineschnitzel 20,50 €
°°°° mit gem. Schinkenplatte 19,50 €
°°°° mit Schweinemedaillons  20,50 €
°°°° mit Zanderfilet 21,50 €
Suppen u. Salate 
Essenz von Waldpilzen mit Pilzklößchen 4,80 €
Kleiner bunter Salatteller der Saison mit Croutons 3,90 €

Großer, bunter Salatteller mit gekochtem Ei und Körnermix

9,80 €

°°°° mit gebratenen Hähnchenstreifen

13,80 €

Vorspeisen
Scarmorzza "geräucherter Mozzarella" mit gebratenen Kräutersaitlingen und Knoblauchbaguette 8,50 €
Mozzarella-Erdbeersalat mit Schmandsauce und rosa Pfeffer, Baguette 7,50 €
Fisch:
Gebratenes Zanderfilet auf Weißweinsauce mit Möhren-Fenchelgemüse und Basmatireis 15,50 €
Aus Topf und Pfanne:
Hähnchenbrust mit Pesto, Tomaten und Mozzarella überbacken und Risotto 13,50 €
"Ammerländer Schnitzel" mit Zwiebeln, Lauch, Kirschtomaten Champignons und Käse überbacken, Bratkartoffeln  13,50 €

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Salatteller  

13,50 €

"Lendchentopf" Schweinemedaillons auf Bärlauchspätzle mit Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Salatteller

15,50 €
"Cheesburger" 200 gr. Angusbeef im rustikalem Brötchen, hausgemachte Sauce, Blattsalat, Tomate, Gurke, mit Käse überbacken,Röstzwiebeln Wedges und Kräuterquark 14,50 €
Rodeo Rumpsteak 200 gr.  mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat  19,50 €
Geschmorte Lammkeule in Thymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelkrapfen 15,50 €
Rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste mit Blattspinat und Kartoffelpüree 22,50 €

Vegetarisch:
Zuchini und Aubergine in Käse-Ei-Hülle gebacken mit Tomatensauce und Basmatireis 11,50 €
Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark am Salatbouquet 7,50 €
°°°° mit gebratenen Champignons 8,90 €
Für Kids:
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,80 €
Kleines Schnitzel mit Möhren und Kartoffelpüree 9,50 €
Dessert
Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern mit Vanilleeis und Früchten 5,80 €

 

1)Konservierungsstoff, 2) Antioxidationsmittel, 3) Farbstoff, 11) Süßungsmittel, 8) mit Milcheiweiß

 

 

Karte für den hungrigen Wanderer und alle anderen Plesse-Schänkebesucher

- gilt ab 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr -

nur Samstag und Sonntag

Tagessuppe fragen Sie nach unserem saisonalem Angebot 4,20 €
Terrine Hausgemachtee Goulaschsuppe 4,50 €

– alle Suppen werden mit Backwaren gereicht –

Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Pommes und Salatteller 13,50 €
"Bauernfrühstück" Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in Ei gebacken, garniert mit Gewürzgurke und Salatgarnitur 6,50 €
Leberkäse mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln 9,80 €
„Strammer Max Schinken“ Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salatgarnitur 8,50 €
„Strammer Max Mettwurst“ Mettwurstbrot mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke und Salatgarnitur 8,90 €
Großer bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Champignons 9,80 €
Große Ofenkartoffel gefüllt mit cremigen Kräuterquark, an frischen Salaten 6,50 €
      – belegt mit gebratener Hähnchenbrust 9,50 €
      – belegt mit Champignons 8,50 €

 Riesencurrywurst mit Pommes

8,50 €

Portion Pommes-frites mit Ketchup und Majonaise 3,00 €